Charque Ponta de Agulha
Ideal para preparos tradicionais paraenses, com fibras firmes e sabor marcante.
Produzido na Amazônia com excelência
O sabor que você vai preferir sempre.
Carnes curadas com processos artesanais, controle rigoroso de qualidade e um padrão de sabor que conquista clientes no Brasil inteiro.
Sobre nós
Tradição que respeita o sabor regional
Na Charque Preferido unimos tradição, tecnologia e respeito às raízes amazônicas para entregar cortes de charque e jerked beef com sabor marcante e textura impecável. Selecionamos matérias-primas premium e seguimos processos criteriosos de dessalga e cura para garantir um produto final equilibrado, macio e consistente.
Cada etapa recebe acompanhamento minucioso de profissionais especializados, assegurando o padrão que conquistou restaurantes, distribuidores e famílias que exigem o melhor na mesa.
Linha completa
Nossos produtos
Versatilidade para cardápios profissionais e domésticos, sempre com o mesmo padrão de maciez e sabor.
Charque Dianteiro
Corte equilibrado em gordura, perfeito para caldos e refogados ricos.
Charque Traseiro
Textura macia que garante pratos sofisticados e cheios de personalidade.
Jerked Beef Ponta de Agulha
Suculência preservada e notas defumadas leves, ótimo para grelhados.
Jerked Beef Dianteiro
Versátil para recheios, escondidinhos e petiscos com muito sabor.
Jerked Beef Traseiro
Fibras delicadas e curadas no ponto certo para receitas especiais.
Compromisso
Qualidade certificada do pasto à embalagem
Utilizamos ingredientes selecionados e seguimos protocolos rígidos de segurança alimentar com rastreabilidade completa. Nossa equipe monitora temperatura, salinidade e tempo em cada lote para oferecer cortes uniformes, prontos para surpreender.
- Seleção criteriosa de fornecedores regionais.
- Processos auditados e conformes à ADEPARÁ.
- Embalagens a vácuo que preservam sabor e textura por mais tempo.
Parcerias
Atenda seus clientes com o melhor charque
Distribuímos para restaurantes, empórios e redes varejistas com prazos ágeis e suporte dedicado. Fale conosco e descubra condições especiais para o seu negócio.
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Estamos disponíveis para pedidos, orçamentos em volume e informações sobre nossos produtos.
Endereço
Travessa Santa Luzia I, Lote 18, Nº 18. Colônia Ianetama, Castanhal-PA.